• Bếp từ và bếp hồng ngoại là hai loại bếp đang được đa số người tiêu dùng lựa chọn thay thế cho bếp gas thông thường. Mỗi loại bếp đều có ưu điểm vượt trội riêng. Nhiều người tiêu dùng đã đặt ra câu hỏi nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại? Để tìm câu trả lời, Bếp Capri.vn sẽ đưa ra ưu, nhược điểm của từng model, từ những so sánh này hy vọng quý khách hàng tìm được sản phẩm ưng ý, phù hợp với yêu cầu và sở thích của gia đình mình.
– Thoạt nhìn, bếp từ và bếp hồng ngoại có hình dáng hoàn toàn giống nhau vì đều được trang bị mặt kính chịu lực, chịu nhiệt có độ bền cao. Sự khác biệt chỉ xuất hiện khi bếp bắt đầu hoạt động, bếp hồng ngoại dần xuất hiện vòng tròn đỏ còn bếp từ thì không. – Bếp hồng ngoại là gì? Bếp điện từ là gì? + Bếp hồng ngoại hoạt động dựa trên nguyên lý bức xạ nhiệt của tia hồng ngoại. Dòng điện sẽ đốt nóng các lõi điện bên trong ( cuộn dây điện trở ) để tạo ra nhiệt rồi truyền đến đáy nồi làm nóng thức ăn. Trong khi đó : + Bếp từ hoạt động dựa trên nguyên lý tăng nhiệt trở nhờ dòng điện cảm ứng từ trong từ trường rồi thông qua phần đế làm bằng sắt dưới đáy nồi sinh ra vô số dòng điện cảm ứng nhỏ làm nóng thân nồi, từ từ đun chin thức ăn.
• Vì sự khác biệt này nên khi đun nấu trên bếp hồng ngoại mặt bếp nóng ( bếp từ thì không ) dễ gây bỏng do đó người sử dụng cần phải lưu ý tuyệt đối không nên chạm vào. – Cả bếp từ và bếp hồng ngoại đều mang đầy đủ hệ thống làm việc thông minh giúp người sử dụng tiết kiệm thời gian nấu nướng như chế độ nấu nhanh, hẹn giờ cho từng vùng nấu, khóa an toàn trẻ em…vvv… Tuy nhiên mỗi loại bếp lại có thêm tính năng riêng biệt : + Bếp từ ( bếp điện từ ) truyền nhiệt trực tiếp tới nồi nấu, bề mặt bếp mát lạnh nên có thể vừa nấu vừa lau chùi vệ sinh. Bếp không tỏa ánh sáng chói mắt do không sử dụng đèn halogen hoặc mâm nhiệt để sinh nhiệt. + Với bếp điện ( bếp hồng ngoại ), không kén nồi sử dụng, ngoài ra còn có thể nướng đồ ăn trực tiếp trên bếp. - Tính bền bỉ : Do đều là thiết bị dùng công suất lớn nên cả 2 loại bếp này đều không nên dùng chung cùng thiết bị khác. Cần cắm vào ổ cắm điện chính trong nhà và tránh dùng ổ điện nối dài. Tuy vậy, bếp từ trong trường hợp này vẫn an toàn hơn vì chỉ nó vận hành khi tích hợp được với kích thước nồi thích hợp. Trong khi đó bếp hồng ngoại cứ bật công tắc là bắt đầu vận hành. - Tính kinh tế : Bếp từ và bếp hồng ngoại đều có công suất tối đa khoảng từ 1600 – 2000W tùy thương hiệu vì vậy điện năng tiêu thụ của chúng gần là tương đương nhau. Thế nhưng, theo khảo sát thị trường hiện nay bếp từ vẫn có phần rẻ hơn một chút so với bếp hồng ngoại bởi bếp hồng ngoại mới chỉ “chen chân” vào thị trường được một thời gian ngắn nên giá cả được đẩy lên. - Về giá cả :
• Hiện nay, giá của mặt hàng bếp hồng ngoại và bếp điện từ rất đa dạng, tùy vào xuất xứ, chất liệu, tính năng của từng sản phẩm. Một chiếc bếp thương hiệu nổi tiếng, xuất xứ Châu Âu, nhập khẩu nguyên chiếc về Việt Nam sẽ giao động từ 15 – 60 triệu. Sản phẩm liên doanh hoặc sản xuất tại nước thứ 3, sẽ có giá thấp hơn, từ 7 đến 13 triệu. Nhưng nhìn chung, bếp điện thường có giá thành rẻ hơn so với bếp từ. Mua bếp từ hay bếp hồng ngoại? Khi đã biết được ưu và khuyết điểm của từng loại bếp, chắc chắn việc dùng bếp từ hay bếp hồng ngoại với quý khách hàng đã dễ dàng hơn rất nhiều. Không thể đánh giá bếp từ và bếp hồng ngoại cái nào tốt hơn mà cần phải xem nhu cầu của chính người sử dụng phù hợp với loại bếp nào. Nếu quý khách hàng có nhu cầu muốn tận dụng các dụng cụ nấu bếp có sẵn thì hãy chọn mua bếp hồng ngoại còn nếu quý khách hàng coi trọng sự an toàn, nhất là khi trong nhà có trẻ nhỏ thì Capri khuyên rằng ban hãy chọn mua bếp điện từ.